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Mis Torrijas de Semana Santa

Estamos en Semana Santa y no pueden faltar unas buenas ¡torrijas!!!.

Os cuento un poco mi manera de hacerlas, normalmente todo el mundo las hace más o menos igual, aunque luego, cada uno le da su toque personal.

A nosotros nos gustan bien empapadas en leche (mi padre de hecho dice que se parece mucho a la leche frita porque apenas se nota el pan, queda todo muy integrado, como si todo formara una sola pieza), y nos encanta con una buena capa de azúcar y canela, para que conforme vayan pasando las horas vaya soltando ese almíbar tan rico que está para chuparse los dedos! ummhhh….

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