Turrón de chocolate tipo Suchard

Turrón de chocolate tipo Suchard

Os gusta el turrón de chocolate tipo Suchard? si os gusta, esta es la receta perfecta! después de estar indagando por varios blogs, he hecho una mezcla y os dejo con la que para mí, es la ideal! además os dejo la versión Thermomix y la tradicional ok? ya veréis como en poquísimo tiempo tenéis un turrón delicioso y con la satisfacción de estar hecho por vosotras mismas! Yo tenía una receta en mi antiguo blog de cocina (la publiqué en el año 2010 nada más y nada menos) sacada del blog Pasen y degusten, tal cual, sin ninguna modificación, pero me ha gustado mucho la versión de Su de Webos Fritos, asi que os hago una mezcla, tanto de ingredientes, como de cantidades a utilizar y por supuesto mis consejos para que os salga genial!   Ingredientes – para una tableta de turrón: ♡ 75 gr de chocolate con leche con avellanas troceadas
* ♡ 75 gr de chocolate con leche con almendras troceadas
* ♡ 125 gr de chocolate negro para postres —fondant— ♡ 50 gr de manteca de cacao, o como es más difícil de encontrar, manteca de cerdo de buena calidad (yo uso la manteca de cerdo ibérica de El Pozo) ♡ 60 gr de Choco Krispies —arroz crujiente inflado y chocolateado— *Si no os gustan los frutos secos en este turrón, o no encontráis las tabletas, poner 150 gr de chocolate con leche normal, o si sólo os gusta la almendra o la avellana, poned los 150 gr de esa tableta. Nos hace falta un molde de turrón, yo uso este de silicona que compré en Megasilvita, de...
Las galletas de chocolate azucaradas perfectas! o The perfect dark chocolate sugar cookies

Las galletas de chocolate azucaradas perfectas! o The perfect dark chocolate sugar cookies

Pues si, hoy por fin os traigo una receta de galletas de chocolate que están para chuparse los dedos! saben un montón a chocolate y como no llevan el azúcar glass, pues se notan los trocitos de azúcar, por contra, no queda una superficie totalmente lisa, pero me encanta encontrar esos granulitos de azúcar! como cuando le añades azúcar al yogur, ummmhhhh… a mi me encantaba de pequeña tomarme los yogures asi, y a mi hijo Adrián le encanta tambien! Esta receta os la tendría que haber publicado antes, ya que las hice para Halloween, pero mi salud no ha acompañado, mi lupus me ha estado dando la lata y en 15 días he tenido tres ingresos, ahora ya voy encontrándome mejor… pero bueno, no os voy a aburrir con esto y vamos a lo que vamos! La receta original es de Sweetapolita, y su nombre original es The Perfect Dark Chocolate Sugar Cookie, pues eso, galletas de chocolate perfectas! Como siempre, os apunto algun consejito mío y mi manera de hacerlas, lo que a mi me va bien y lo comparto con tod@s vosotr@s, asi que si mirais el enlace original pues veréis que no es una traducción literal (yo me enrollo mucho mas… jajaja) Como os digo, las hice para Halloween, con unos moldes de murciélago que quedaron estupendos, tambien utilicé otros moldes, uno del típico gato negro, sombrero, bota, escoba y caldero de bruja (de estas últimas no tengo fotos de las galletas terminadas porque ya fue cuando me puse malita y no me dio tiempo a hacerle fotos a todas…, una pena porque las decoré con sprinkles...
Trufas de chocolate y Mascarpone

Trufas de chocolate y Mascarpone

Os gustan las trufas? a mi me chiflan! y estas trufas de chocolate y mascarpone no os dejarán indiferentes, y son adictivas, os lo aviso!!! Voy a intentar poneros unas cuantas recetillas de Navidad, espero que me de tiempo a colgar varias… (algunas, como ésta, rescatadas de mi antiguo blog de coicna) vamos a empezar con unas trufas que son super fáciles de hacer, y que están realmente exquisitas! Vienen perfectas para estas fechas para poner de picoteo en el postre, acompañando a un café calentito, a un buen chocolate bien espeso, junto con una copita de licor… en fin, que ya cada uno las acompañe como mejor le venga! jajaja y son por supuesto un regalo estupendo con el que quedaras de lujo! bien presentadito, dentro de unas cápsulas, en alguna cajita mona, o dentro de bolsitas de estas como de celofán (siempre de uso alimenticio) transparente o decorado, y anudadas con un lacito. Esta receta la saque del famoso foro de Mundo Recetas, que antes frecuentaba con mucha asiduidad…  no me acuerdo de quién partió la receta original, y en aquellos entonces no guardaba de quien era, asi que si alguien se acuerda que me lo diga sin problemas, y pondré el nombre de la autora y su correspondiente enlace. Yo las he pongo en mi mesa de Navidad junto con otros dulces, cuantos más dulces caseros mejor, la gente siempre lo valora mucho cuando viene a tu casa y le invitas a un dulce caserito, y es que saben distintos! Ingredientes: ♡ 24 bizcochos de soletilla ♡ 200 gr de chocolate para postres ♡ 200 gr...
Arroz con leche en Thermomix “a mi manera”

Arroz con leche en Thermomix “a mi manera”

Hoy os dejo “mi receta” de arroz con leche en Thermomix, o como dice el titulo del post arroz con leche en Thermomix “a mi manera”. Es básicamente la receta que viene en el libro de la Thermomix, pero con algunas modificaciones mias, adaptándolo a mis gustos, eso si, os digo que no es light… jajaja Hay muchos arroces con leche, cada maestrillo tiene su librillo, éste que hago gusta mucho en casa, y siempre le tengo que llevar un tupper a mis padres, pero la principal razón para publicar la receta es que mi hermana que sigue la receta tal cual viene en el libro de la Thermomix, siempre me dice, pero qué le pones tú al tuyo? y se lo digo, pero lo vuelve a hacer y me vuelve a preguntar, asi que ahora Celia, ya lo tendrás escrito aqui para guardarte la receta en Evernote eh? jajaja Ayer publique esta foto en mi Instagram y Facebook para dejar pistas del postre que estaba preparando y del que hoy daría la receta, pregunte si alguien sabia de que se trataba, y si! hubo un ganador! un compi de mi hospi lo acertó! y eso que en la foto no aparecen los ingredientes más típicos del arroz con leche. Pues allá vamos, que si no me enrollo y lo importante es dejaros la recetuki. Ingredientes: ♡ 1  l de leche (mejor entera) ♡ 500 ml de nata para postres ♡ 200 gr de arroz ♡ La piel de un limón ♡ La piel de una naranja ♡ 1 palo de canela ♡ 1 cucharadita de pasta de vainilla...
Pan rápido en Thermomix en bolsa de asar

Pan rápido en Thermomix en bolsa de asar

Siiiiii!!!! pan rápido en Thermomix en bolsa de asar… quizás el titulo te extrañe un poco… pero se llama así, y se mete en una bolsa de asar… si queréis un pan rápido, fácil y rico, existe! no es evidentemente el mejor pan del mundo mundial, pero si te pasa como a mi, que de pronto de acuerdas que se te ha olvidado comprar el pan y no te apetece salir a por él, listo! os traigo la solución! No pensaba publicar hoy, pero ayer puse una foto de “mi pan” en Instagram y Facebook, cuando estaba todavía en crudo, y salieron varias “paneras” al ataque!, es una de esas fotos que publicas sin darle mucha importancia, pero que sin embargo causa más revuelo del que te imaginas, asi que “me habéis obligado” a publicar la recetuki! como me gusta que os guste el pan casero, es de las cosas más gratificantes de hacer, el olor que se mete en casita, el comerte un pan hecho por ti… ummmhhh… La receta la vi en Velocidad Cuchara, como tantas otras, es un blog 10! si no sabes que hacer de comer y tienes Thermomix, no dudes en pasarte por alli que encuentras receta seguro! No os engaño si os digo que desconfiaba un poco de él… eso de que no llevara levado… no me terminaba de convencer, pero al final resultó que es un pan muy rico, y más, si tenemos en cuenta la relación calidad/sabor/textura/voy con prisas y a lo loco… jajajaja En serio, hacedlo y me contáis! Ingredientes: ♡ 250 gr gr de agua ♡ 20 gr de...

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